KATILINĖS M011 - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / KATILINĖS M011

−

Informacija

Kiekis:

25 litrai

Efektyvumas:

81 %

Stilius:

Amerikietiškas IPA

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2017 m. gruodžio 25 d.

Receptas modifikuotas:

2017 m. gruodžio 28 d.

−

Parametrai

OG: 1.070
FG: 1.016
ABV: 7.0 %
IBU: 73
EBC: 31
IBU/OG: 1.05	dominuoja apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

	Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
	Pale Ale salyklas Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 7 - 10 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Brewferm	8.5	5.000	69.0
	Avižiniai dribsniai ( paprasti ) Avižiniai dribsniai Tipas: Dribsniai Spalva: 4 EBC Ekstraktingumas: 33 Gamintojas: Brewferm	4.0	0.800	11.0
	Miežiniai dribsniai ( paprasti ) Miežiniai dribsniai Tipas: Dribsniai Spalva: 3 EBC Ekstraktingumas: 32 Gamintojas: Brewferm	3.0	0.800	11.0
	Special B salyklas Special B salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 260 - 320 EBC Ekstraktingumas: 32 Gamintojas: Brewferm	292.2	0.450	6.2
	CaraHell salyklas CaraHell salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 20 - 30 EBC Ekstraktingumas: 34 Gamintojas: Weyermann	25.0	0.200	2.8
			7.250

−

Apyniai

	Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
	Summit Summit Alfa: 16 - 18 % Paskirtis: Kartumui Ypatingai aukšto alfa rūgštingumo apyniai	Granulės	18.0	24.0	15	60	Virimui (kartumui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	5.3	5	60	Virimui (kartumui)
	Summit Summit Alfa: 16 - 18 % Paskirtis: Kartumui Ypatingai aukšto alfa rūgštingumo apyniai	Granulės	18.0	22.0	15	45	Virimui (kartumui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	4.9	5	45	Virimui (kartumui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	4.1	5	30	Aromatui (virimui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	3.2	5	20	Aromatui (virimui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	7.7	20	10	Aromatui (virimui)
	Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	12.0	2.1	10	5	Aromatui (virimui)
	Summit Summit Alfa: 16 - 18 % Paskirtis: Kartumui Ypatingai aukšto alfa rūgštingumo apyniai	Granulės	18.0	0.0	20	0	Sausam apyniavimui
					100

−

Mielės

	Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
	Fermentis Safale US-05(56) Fermentis Safale US-05(56) Paskirtis: Eliams Atenuacija: 77 % Gamintojas: Fermentis Sedimentacija: Vidutinė Fermentacijos temperatūra: 12 - 25 °C	300.0	77

‹ › ×

Prisijungę aludariai