Receptas / #4 Darko Šviesus
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
darkas Receptas sukurtas:
2017 m. lapkričio 2 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. lapkričio 2 d.
Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
26
|
|
|
EBC:
15
|
|
|
IBU/OG:
0.47
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Lietuviškas Bazinis salyklas | 3.0 | 5.000 | 94.3 |
| Cara Gold | 120.1 | 0.300 | 5.7 |
| 5.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Marynka | 8.8 | 15 | 60 |
| Brewer's Gold (UK) | 3.8 | 20 | 30 |
| Huell Melon | 5.5 | 15 | 5 |
| 50 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mielės brewferm 1 karta | 12.0 | 75 |
Pastabos
2017-07-02
Salinimas:
I - 67C 40min
II 71C 30min
Tekinimas 78C
Atšaldymas 30min iki 20C
Mielės brewferm 1 karta 100ml
2017-07-10 perpilta į kitą fermenterį
2017-07-16 išpilstyta į butelius apie 21 litr.
Po poros savaičių brandinimo jautėsi savotiškas turbūt Brewers Gold apynių skonis, bet vėliau skonis sušvelnėjo ir tapo skanus alus.
Salinimas:
I - 67C 40min
II 71C 30min
Tekinimas 78C
Atšaldymas 30min iki 20C
Mielės brewferm 1 karta 100ml
2017-07-10 perpilta į kitą fermenterį
2017-07-16 išpilstyta į butelius apie 21 litr.
Po poros savaičių brandinimo jautėsi savotiškas turbūt Brewers Gold apynių skonis, bet vėliau skonis sušvelnėjo ir tapo skanus alus.