Receptas / Saisonas 2017
Informacija
julius47 Parametrai
|
OG:
1.042
|
|
|
FG:
1.002
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
34
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.79
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 4.000 | 76.2 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.500 | 9.5 | |
| BEST Munich Dark salyklas | 25.0 | 0.400 | 7.6 | |
| BEST Rūgštinis salyklas | 8.0 | 0.250 | 4.8 | |
| Konditerinis cukrus (baltas) | 0.0 | 0.100 | 1.9 | |
| 5.250 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Sorachi Ace (Japan) | 12.0 | 18 | 60 | |
| Mosaic | 12.0 | 10 | 30 | |
| Mosaic | 12.0 | 20 | 0 | |
| 48 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| M29 French Saison | 10.0 | 95 |
Pastabos
Gipso 3 g. į salinimą.
55 - 15 min
64 - 50 min
78 - 10 min -->
10 litrų salinimui, 4 į tekinimo kubilo dugną, 22 tekinimui.
Fermentuoti planuoju labai aukštoje temperatūroj ~30 jei tik pavyks tokią išlaikyti.
55 - 15 min
64 - 50 min
78 - 10 min -->
10 litrų salinimui, 4 į tekinimo kubilo dugną, 22 tekinimui.
Fermentuoti planuoju labai aukštoje temperatūroj ~30 jei tik pavyks tokią išlaikyti.