Receptas / Spiečius
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
90 %
Stilius:
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2017 m. sausio 18 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. vasario 7 d.
Parametrai
|
OG:
1.046
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
10
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 3.740 | 90.1 | |
| CaraRed salyklas | 50.0 | 0.210 | 5.1 | |
| Rugių salyklas | 7.0 | 0.100 | 2.4 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 4.3 | 0.100 | 2.4 | |
| 4.150 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Munkebo 004 (2.2 ltr starteris) | 83.0 | 83 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Pajūrinis sotvaras (Myrica gale) | 5.0 g | Antrinei fermentacijai | 3 d. |
Pastabos
Nėra Farmhouse stiliaus, bet gali būt vaisiškas :p Ir dar. Gal ir gražu - Munkebo mielės penktai tonai užbaigt :)
Vanduo RO, 12/23, balansed.
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=QN5C2C3
3/2/1,5/3,4
Salinimas
65C singlas, tekinam 77C.
Vanduo RO, 12/23, balansed.
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=QN5C2C3
3/2/1,5/3,4
Salinimas
65C singlas, tekinam 77C.