Receptas / SEC`ale
Informacija
Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
92 %
Stilius:
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2016 m. gruodžio 11 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. gruodžio 24 d.
Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.53
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Pilsen salyklas | 4.0 | 3.030 | 53.3 | |
| Rugių salyklas | 7.0 | 2.580 | 45.3 | |
| BEST Caramel Munich III salyklas | 166.1 | 0.080 | 1.4 | |
| 5.690 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Green Bullet | 12.0 | 18 | 80 | |
| Tettnanger (DE) | 2.1 | 20 | 60 | |
| Tettnanger (DE) | 2.1 | 20 | 30 | |
| Tettnanger (DE) | 2.1 | 20 | 0 | |
| Saaz (CZ) | 4.0 | 25 | 0 | |
| 103 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Saflager W34/70 | 134.0 | 83 |
Pastabos
RO/čiaupo 1/1, 15/27, 7 kalkių, 4.9 salinimui, 3.33 tekinimui
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=XZXPHL1
Salinimas:
40C - 40 min.,
50C - 10 min.,
61C - 30 min.,
1/2 dekokcija, keliam iki
72C - 40 min.,
tekinam 78C vandeniu.
Tęp, vaikai, kai sugalvosiu kada su tokiu kiekiu ruginio salyklo daryti dekokciją, laikykit mane septyniese ir prireikus, atmušinėkite kojomis :D Vo tu rupke, kaip pasiklijavo. Visur kitur, puikioji markize, viskas gerai, viskas gerai...
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=XZXPHL1
Salinimas:
40C - 40 min.,
50C - 10 min.,
61C - 30 min.,
1/2 dekokcija, keliam iki
72C - 40 min.,
tekinam 78C vandeniu.
Tęp, vaikai, kai sugalvosiu kada su tokiu kiekiu ruginio salyklo daryti dekokciją, laikykit mane septyniese ir prireikus, atmušinėkite kojomis :D Vo tu rupke, kaip pasiklijavo. Visur kitur, puikioji markize, viskas gerai, viskas gerai...