Receptas / Stranger in the Night
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Crazyte Receptas sukurtas:
2016 m. lapkričio 10 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. sausio 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.079
|
|
|
FG:
1.021
|
|
|
ABV:
7.5 %
|
|
|
IBU:
0
|
|
|
EBC:
105
|
|
|
IBU/OG:
0.00
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 4.000 | 57.1 | |
| Medus | 2.0 | 1.000 | 14.3 | |
| Crystal malt | 130.6 | 0.500 | 7.1 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.500 | 7.1 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 803.6 | 0.400 | 5.7 | |
| BEST Chocolate salyklas | 904.2 | 0.200 | 2.9 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1331.0 | 0.200 | 2.9 | |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 0.200 | 2.9 | |
| 7.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Windsor | 11.0 | 73 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kiečiai | 60.0 g | Virimui | 60 min. | |
| Saldymedis | 14.0 g | Virimui | 20 min. | |
| Trūkažolė | 14.0 g | Virimui | 20 min. | |
| Ramunėlių žiedai | 14.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Vanilė | 14.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Kiečiai | 14.0 g | Virimui | 20 min. | |
| Citrinžolė | 7.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Apelsinų žievelė | 7.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Pelynas | 6.0 g | Virimui | 20 min. | |
| Indiškas sarsaparilis | 7.0 g | Buteliuose | - |
Pastabos
Pagal Mugwort
Anti Imperial Stout by
Dave Bonta/ Gruit Sour :)
Peckelis
2016 m. Lapkričio 12 d.Crazyte
2016 m. Lapkričio 12 d.Peckelis
2016 m. Lapkričio 12 d.Crazyte
2016 m. Lapkričio 13 d.Crazyte
2016 m. Lapkričio 17 d.Originalus receptas - https://web.archive.org/web/20160330045402/http://gruitale.com/rec_mugwort_stout.htm, kopija čia - http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=90441