Receptas / Glen Cofaidh
Informacija
Kiekis:
4 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
js Receptas sukurtas:
2016 m. liepos 15 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. rugpjūčio 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.115
|
|
|
FG:
1.023
|
|
|
ABV:
12.0 %
|
|
|
IBU:
14
|
|
|
EBC:
96
|
|
|
IBU/OG:
0.13
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Marris Otter salyklas | 5.0 | 1.000 | 43.5 |
| Marris Otter salyklas | 5.0 | 1.000 | 43.5 |
| CaraMunich salyklas | 121.2 | 0.050 | 2.2 |
| Special B salyklas | 293.2 | 0.050 | 2.2 |
| Special B salyklas | 293.2 | 0.050 | 2.2 |
| CaraMunich salyklas | 121.2 | 0.050 | 2.2 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 807.2 | 0.030 | 1.3 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 807.2 | 0.030 | 1.3 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1505.5 | 0.020 | 0.9 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1505.5 | 0.020 | 0.9 |
| 2.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| East Kent Golding | 5.5 | 5 | 60 |
| East Kent Golding | 5.5 | 5 | 15 |
| 10 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M42 New World String Ale | 3.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Kava | 20.0 g | Pirminei fermentacijai | 28 d. |
| Prancūziško ąžuolo drožlės, vidutiniškai skrudintos | 10.0 g | Pirminei fermentacijai | 28 d. |
Pastabos
Drožlės:
užmerktos 28g Dalwhinnie 15 YO, 2016-07-20.
Kava:
skrudinta pramoniniu fenu ~14 min @ 280 C
city+ / medium
Pirminė 2016-07-27
Antrinė 2016-07-01
Kava ir drožlės su viskiu į antrinę, 5 d.
užmerktos 28g Dalwhinnie 15 YO, 2016-07-20.
Kava:
skrudinta pramoniniu fenu ~14 min @ 280 C
city+ / medium
Pirminė 2016-07-27
Antrinė 2016-07-01
Kava ir drožlės su viskiu į antrinę, 5 d.