Receptas / Smash the Steamboat
Informacija
Kiekis:
4 litrai
Efektyvumas:
62 %
Stilius:
Aludaris:
js Receptas sukurtas:
2016 m. birželio 20 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. liepos 10 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
4.9 %
|
|
|
IBU:
35
|
|
|
EBC:
31
|
|
|
IBU/OG:
0.71
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Munich Dark salyklas | 28.0 | 1.100 | 100.0 |
| 1.100 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M54 Californian Lager | 3.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 1.0 g | Virimui | 10 min. |
Pastabos
Salinimas:
30 min: 62.0C -> 65.5C
30 min: 65.5C -> 65.0C
20 min: 65.0C -> 67.5C
20 min: 67.5C -> 67.0C
20 min: 67.0C -> 69.5C
30 min: 69.5C -> 72.0C
Fermentacija per karščius - pirmas tris paras fermenteris dalinai pamerktas vonioj, temperatūra lėtai kilo 16C -> 26C, paskui svyravo 18-21 C.
30 min: 62.0C -> 65.5C
30 min: 65.5C -> 65.0C
20 min: 65.0C -> 67.5C
20 min: 67.5C -> 67.0C
20 min: 67.0C -> 69.5C
30 min: 69.5C -> 72.0C
Fermentacija per karščius - pirmas tris paras fermenteris dalinai pamerktas vonioj, temperatūra lėtai kilo 16C -> 26C, paskui svyravo 18-21 C.