F'IPA MOSAIC - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / F'IPA MOSAIC

−

Informacija

Kiekis:

20 litrų

Efektyvumas:

60 %

Stilius:

Amerikietiškas IPA

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2014 m. gegužės 9 d.

Receptas modifikuotas:

2024 m. vasario 2 d.

−

Parametrai

OG: 1.060
FG: 1.014
ABV: 6.1 %
IBU: 59
EBC: 17
IBU/OG: 0.98	dominuoja apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
Pearl Pale Ale Pearl Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 4.5 - 5.9 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Thomas Fawcett & Sons LTD	6.0	2.800	42.4
BEST Pale Ale salyklas BEST Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 5 - 7 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	6.0	2.800	42.4
Avižiniai dribsniai Avižiniai dribsniai Tipas: Dribsniai Spalva: 4 EBC Ekstraktingumas: 33 Gamintojas: Brewferm	4.0	0.500	7.6
Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ Tipas: Specialus salyklas Spalva: 1.5 - 5.1 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Weyermann	6.0	0.300	4.5
CaraCrystal CaraCrystal salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 110 - 130 EBC Ekstraktingumas: 33 Gamintojas: Brewferm	120.2	0.200	3.0
		6.600

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	6.7	5	60	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	6.6	5	55	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	6.4	5	50	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	6.2	5	45	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	5.9	5	40	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	5.6	5	35	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	5.2	5	30	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	4.7	5	25	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	4.1	5	20	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	3.3	5	15	Aromatui (virimui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	2.4	5	10	Aromatui (virimui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	2.7	10	5	Virimui (kartumui)
Mosaic Mosaic Alfa: 11.5 - 13.5 % Paskirtis: Aromatui Mangų, citrusų, pušų, tropinių vaisių aromato	Granulės	11.1	0.0	35	0	Sausam apyniavimui
				100

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Safale US-05(56) Fermentis Safale US-05(56) Paskirtis: Eliams Atenuacija: 77 % Gamintojas: Fermentis Sedimentacija: Vidutinė Fermentacijos temperatūra: 12 - 25 °C	200.0	77

−

Pastabos

Salinimas:
50C-15min
64C-20min
67C-60min
78C-10min

‹ › ×

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/aludariuklubas/tmp) in Unknown on line 0