Šilo upė 1 All Grain Peckelis 17.500 17.500 60 80.0 Turbid Mash - 21.5 ltr. 1. Salyklui ir dribsniams su 4.6 ltr 61°C H2O pasiekti 45°C, 15 minučių. 2. Įpilti 2,5 ltr H2O (100°C), keliam iki 59°C, 10 minučių. 3. Nusunkiam:) 1 ltr skysčio, į puodą, keliam iki 88°C, ir laikom. 4. Įpilam 8 ltr H2O (86°C), keliam iki 66°C, 30 minučių. 5. Nupilam 3.8 ltr skysčio, supilam į puodą, šildom iki 88°C, laikom. 6. Įpilam 6.5 ltr H2O (90°C) keliam iki 72°C, 20 minučių. 7. Nutekinam apie 5 ltr (galim povaliai pradėti šildyti), bet papildom karštu krakmolinguoju, kad gauti apie 76°C, laikom 20 min. 8. Tekinam su 88°C H20 (apie 10 ltr), kol tankis yra mažiau nei 2°P (1,008). Turim gauti apie 25 ltr misos pre boil. 70 ml 10% fosforo r. salinimui, 33 ml - tekinimui, 2 g gipso ir 5 CaCl. 5 gr. šokoladinio grūdų į tekinimą. Mielės and kitas gėris sugaudytas tamsų vėjuotą spalio 25 d. vakarą pavėsinėje po vynuoge. Starterio pagalba užgyveno va toks tai Ale Blend:) 1.055 1.005 Pernykščiai Fredos taurieji 1 0.5 0.0750 Boil 60.0

Leaf

BEST Pilsen salyklas 1 2.1800 Grain 80.1 2.0 Kviečių dribsniai 1 1.4500 Grain 71.4 1.5 Speltos dribsniai 1 0.2500 Grain 71.4 1.5 BEST Caramel Aromatic salyklas 1 0.2000 Grain 73.6 25.4 Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 1 0.0100 Grain 43.3 406.4 Pašilupių kaimo Ale Blend Ale 1

Dry

0.1000 TRUE 90.0