<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>Kiečių elis</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>Dainius</BREWER>
		<BATCH_SIZE>8.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>8.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>45</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>64.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>Salinimas:
~55-60˚C - 60 min.
--> 70˚C
70˚C - 15 min.

Miežių salyklai, fermentuoti kvietinio alaus mielėmis, todėl
galima vadinti garo alumi (Dampfbier).
Tradiciškai jis būna silpnai apyniuotas, ir šitam aluj kartumo
beveik nesijaučia, veikiau saldumo, ypač nuo vėliau dedamų
kiečių.
Sumečiau likusį virš metų laikytą rūkytą salyklą, todėl kvapo
mažai likę.</NOTES>
		<OG>1.070</OG>
		<FG>1.012</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Alus su prieskoniais, žolelėmis ar daržovėmis</NAME>
			<CATEGORY>Alus su prieskoniais</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>30</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>A</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.020</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.120</OG_MAX>
			<FG_MIN>1.005</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.030</FG_MAX>
			<IBU_MIN>1.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>70.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>2.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>79.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>2.0</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>15.1</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
							<HOP>
					<NAME>Kietis (Artemisia vulgaris)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>2.0</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0300</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>45.0</TIME>
									</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Kietis (Artemisia vulgaris)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>2.0</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0150</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>30.0</TIME>
									</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Kietis (Artemisia vulgaris)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>2.0</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0150</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>10.0</TIME>
									</HOP>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Kupiškio pilsnerio salyklas</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>1.9000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>80.1</YIELD>
					<COLOR>1.5</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Rūkytas salyklas ('Rauchmalz')</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>0.7000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>80.1</YIELD>
					<COLOR>7.6</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>CaraCrystal</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>0.2500</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>71.4</YIELD>
					<COLOR>61.0</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME>Lallemand Danstar Munich</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.0060</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>83.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
