AV Altas 1 All Grain Pikas 21.000 21.000 50 74.0 Marzen ir Altbier "hibridas". Beveik "no sparge" metodas. 26L vandens ~57C->54C. (10 min) ~10L skysta dekokcija (pauzė prie 71C) -> 65C. (45-60 min) Vorlauf + tekinant dapilti ~3-5L iki pilno puodo. Preboil ~25,5L ~10,5P. Kerpena likus 15 min. Fermentuoti ~15-16C. 1.050 1.011 Magnum 1 12.9 0.0250 Boil 50.0

Leaf

Čekiškas bazinis (pilsnerio) (iš Alutekso) 1 2.0000 Grain 80.1 1.5 Miuncheno salyklas 1 1.0000 Grain 80.1 7.6 Vienos salyklas 1 1.0000 Grain 80.1 3.6 CaraMunich 1 0.3500 Grain 71.4 61.0 Melanoidinas 1 0.1500 Grain 77.9 35.6 Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ 1 0.1000 Grain 80.1 3.0 Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 1 0.0500 Grain 43.3 406.4 Lallemand Danstar Nottingham Ale 1

Dry

0.0120 TRUE 77.0