Erstikio TRADICINIS BOCK 1 All Grain erstikis 17.000 17.000 60 78.0 * Sausas bazinis salyklas pakepintas keptuvėje. _SALINIMAS:_ • pilama 9L / 57ºC vandens; • 10 min ~50ºC (1:1,8); • pilama 5L / 100ºC vandens; • 60 min ~65ºC (1:2,8); • 1/2 mentalo verdama 10 min, supilama atgal; • tekinama ~80ºC vandeniu (+13L); _FERMENTACIJA:_ pirminė - 13 dienų 10C; 6 dienos 20C lageriavimas - buteliuose prie 10C 1.068 1.012 Magnum 1 15.5 0.0120 Boil 60.0 Tradition 1 6.5 0.0100 Boil 15.0 Bazinis salyklas (Viking Malt) 1 3.5000 Grain 77.9 2.5 Kepintas salyklas (sausas) * 1 1.0000 Grain 73.6 50.8 Melanoidinas 1 0.5000 Grain 77.9 35.6 Saflager W34/70 (šlapios, naudotos) Ale 1

Dry

0.0500 TRUE 83.0