Erstikio BALTIJOS PORTERIS 1 All Grain erstikis 17.500 17.500 60 82.0 _SALINIMAS:_ • pilama 8L / 78ºC vandens; • 5 min ~50ºC (1:1,86); • pilama 4L / 100ºC vandens; • 60 min ~65ºC (1:2,8); • 1/2 mentalo užverdama, verdama 10 min, grąžinama atgal; • išmaišius dedami tamsus ir karamelinis salyklai; • tekinama ~80ºC vandeniu (+19L); _FERMENTACIJA:_ pirminė - 13 dienų prie (12->8)C, 4 dienos prie 18C. antrinė - 4 dienos prie 18C. lageriavimas - buteliuose prie 8C. 1.070 1.019 Magnum 1 15.5 0.0130 Boil 60.0 Fuggle 1 5.5 0.0130 Boil 15.0 Bazinis salyklas (Čekiškas) 1 4.3000 Grain 75.7 1.5 Karamelinis salyklas 1 0.5000 Grain 64.9 121.9 Konditerinis cukrus (baltas) 1 0.2400 Sugar 93.0 0.0 Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 1 0.0500 Grain 43.3 406.4 MauriBrew Lager 497 (šlapios, naudotos) Ale 1

Dry

0.0600 TRUE 73.0