Miglotas SEM`as 1 All Grain Peckelis 22.000 22.000 30 80.0 NEIPA 2025 11 29 d. po pietų. RO, 20/10 - salinimui/tekinimui. 68C singlas Turėjo būti: Druskos 2/1/3/5/3 - gipsas/mg. sulf/druska/ca clorid/mg chlorid. pH sutvarkymui iki 5.4 -3 ml f.r. Analitė: 64.0   16.2   39.3   175.9   51.2 Neturint magnio chlorido, jis pakeistas kalcio chloridu tuo pačiu kiekiu. Tada analitė keičiasi. 91.2   4.3   39.3   189.3   51.2 Nuliniai apyniai aromatui (virimui) - 80C hopstend 20 minučių. Naudojamas šitam stiliui pakankamai saikingas apynių kiekis - 9 gr/l, pusė jų - šaltam apyniavimui. 2025 12 02 d. 11 val. - 6.65 Plato (1.027), kas reiškia, kad laukiame vakaro ir kažkur 5.5 Plato, kad sudėti pirmus šaltus apynius. Pirmi šalti apyniai pajudino fermentaciją. Tai palauksim, kol nurims. 2025 12 11 d. apie pietus sudėti antri šalti apyniai, 2025 12 13 d. apie pietus - išpilstyta. 1.065 1.008 Motueka 1 7.0 0.0100 Aroma 30.0 Simcoe 1 13.0 0.0500 Aroma 0.0 Motueka 1 7.0 0.0400 Aroma 0.0 Motueka (I šaltas apyniavimas) 1 7.0 0.0500 Dry Hop 0.0 Nectaron (II šaltas apyniavimas) 1 11.0 0.0500 Dry Hop 0.0 Golden Promise Pale Ale salyklas 1 4.0000 Grain 80.1 2.5 Pils salyklas 1 1.0000 Grain 80.1 1.7 TF Torrefied Wheat 1 0.5000 Grain 71.4 2.6 Avižiniai dribsniai 1 0.2000 Grain 71.4 2.0 Miežiniai dribsniai 1 0.2000 Grain 69.2 1.5 Verdant IPA Ale 1

Dry

0.0110 TRUE 88.0