<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>Elis T-58 Tamsusis</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>Petrambijus</BREWER>
		<BATCH_SIZE>30.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>30.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>20</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>73.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>82 virimui, T-58 TAMSUS ELIS

7 valandos.

Virta _2023-12-18_

Pilstyta _2023-12-29_
_
_Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 65 (pilta į 70), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60
min.
Filtruota lėtai.

OG xxxx prieš virimą.
Virta 20 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki
to uždengtas.

Pradinis OG 14 BRIX 
Galutinis FG 4 BRIX
pH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.

Startas su 20 C iškart dedant į 13 C aplinką, fermentacija 6 d. be
judinimo, 6 d. antrinė.Pilstoma į butelius. 

Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus
(3-4 gr/l). 

Mielės 2,0 E 
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)

Apyniai 0,032 * 60 --- 1,92 E:

-----Mandarina 60 g - 1,14 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )kiti
bus 0,032 * x 

</NOTES>
		<OG>1.057</OG>
		<FG>1.016</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Kitoks alus</NAME>
			<CATEGORY>Kitoks alus</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>34</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>B</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.020</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.120</OG_MAX>
			<FG_MIN>1.005</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.030</FG_MAX>
			<IBU_MIN>1.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>70.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>2.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>79.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>2.0</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>15.1</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
							<HOP>
					<NAME>Mandarina</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.6</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0200</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>20.0</TIME>
												<FORM>Pellet</FORM>
											</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Apyniai</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.6</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0500</AMOUNT>
					<USE>Aroma</USE>
					<TIME>1.0</TIME>
												<FORM>Leaf</FORM>
											</HOP>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Czech bazinis</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>8.0000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>75.7</YIELD>
					<COLOR>1.7</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Skrudintas miežių salyklas</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>0.1000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>43.3</YIELD>
					<COLOR>584.2</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME>Fermentis Safbrew T-58</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.0110</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>72.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
