<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>Elis T-58 4</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>Petrambijus</BREWER>
		<BATCH_SIZE>30.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>30.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>20</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>73.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>71 virimui, LENGVAS ELIS T-58 4

7 valandos.

Virta _2022-11-01_
Pilstyta _2022-11-18_

Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 64,5 (pilta į 70), pabaiga su 61. Iki pabaigos nešildyta. 60
min.
Filtruota lėtai.

OG xxx prieš virimą.
Virta 25 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki
to uždengtas.

Pradinis OG 14 BRIX
Galutinis FG 4 BRIX
pH po virimo 5,95,
pH 4,84 po fermentacijos pilstant.

Startas su 18 C iškart dedant į 15 C aplinką, fermentacija 8 d.,
antrinė dar savaitę. 

Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus
(3-4 gr/l). 

Mielės 0 E 
Salyklas 6,72 E (0,84 E - 1 kg)

Apyniai 1,45 E:-----Hallertau Blanc - 40 g - 0,64 E (80 E - 5kg, 1,6
ct gramas)

-----Mandarina 40 g - 0,8 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )</NOTES>
		<OG>1.057</OG>
		<FG>1.015</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Kitoks alus</NAME>
			<CATEGORY>Kitoks alus</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>34</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>B</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.020</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.120</OG_MAX>
			<FG_MIN>1.005</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.030</FG_MAX>
			<IBU_MIN>1.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>70.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>2.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>79.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>2.0</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>15.1</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
							<HOP>
					<NAME>Mandarina</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.6</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0200</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>20.0</TIME>
									</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Hallertau Blanc</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>10.5</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0400</AMOUNT>
					<USE>Aroma</USE>
					<TIME>1.0</TIME>
												<FORM>Leaf</FORM>
											</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Mandarina</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.6</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0200</AMOUNT>
					<USE>Aroma</USE>
					<TIME>1.0</TIME>
												<FORM>Pellet</FORM>
											</HOP>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Czech Munich</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>8.0000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>75.7</YIELD>
					<COLOR>3.3</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME>Fermentis Safbrew T-58 IV karta</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.1500</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>73.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
