Dusseldorf old town 1 All Grain Kaisalus 22.000 22.000 60 70.0 Mash in 67c - 90min, mash out 76C. Fermentacija 2 savaitės 16-17C, 2 savaitės karbonizacija kambario temperatūroje, minimum 8 savaitės lageriavimas vėsiai. Prieš išpilstant po pirminės fermentacijos 2 dienos šalčio šokas 5 °C. 1.050 1.013 Magnum 1 13.0 0.0300 Boil 60.0 Hallertauer Hersbrucker 1 3.5 0.0300 Aroma 10.0 BEST Pilsen salyklas 1 3.3000 Grain 80.1 2.0 BEST Munich salyklas 1 1.2000 Grain 80.1 7.9 BEST Caramel Munich III salyklas 1 0.3000 Grain 73.6 84.2 BEST Kvietinis salyklas 1 0.3000 Grain 82.2 2.4 BEST Black salyklas 1 0.1000 Grain 43.3 585.6 Lallemand Danstar Köln Kölsch Ale 1

Dry

0.0240 TRUE 75.0