Erstikio IRISINIS PORTERIS 1 All Grain erstikis 17.500 17.500 50 73.0 _SALINIMAS:_ • pilama 10L / 74ºC vandens; • 90 min ~65ºC (1:2,5); • pilama 5L / 100ºC vandens; • 3 min ~75ºC (1:3,7); • tekinama ~80ºC vandeniu. _FERMENTACIJA:_ pirminė -12 dienų. antrinė -be antrinės. * Konditerinis cukrus (200g) išlydomas ant keptuvės, dedama šiek tiek sviesto ir pilama šiek tiek pieno. Karšta masė tiesiai iš keptuvės dedama į misą 10 min iki virimo pabaigos. 1.055 1.010 Pilgrim 1 9.5 0.0230 Boil 50.0 Fuggle 1 5.0 0.0080 Boil 10.0 Nugget 1 14.0 0.0050 Boil 1.0 Munchner salyklas 1 4.0000 Grain 77.9 12.7 Naminiai irisai * 1 0.2000 Sugar 99.5 101.6 Degintas salyklas 1 0.0600 Grain 43.3 609.6 Safale S-04 (šlapios, naudotos) Ale 1

Dry

0.0500 TRUE 82.0