Vaipas Bavariškas 1 All Grain Petrambijus 27.000 27.000 25 68.0 29 virimui, VAIPAS BAVARIŠKAS 8 valandas truko Virta _2018-05-06_ Pilstyta _2018-xx-xx_ Pradinis vandens kiekis 22 l Antroko tekinimas 16 l Salinta 71.5 (pilta į 78), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min. Filtruota lėtai Virta 75 min. Nelabai stipriai, dangtis vidutiniškai atidengtas. Pradinis OG 15 BRIX (prieš virimą 14) Galutinis FG 4.5 BRIX pH prieš virimą 6.44 pH po virimo 6,59 pH 4.88 po fermentacijos pilstant. Startas su 22 C iškart dedant į 12 C aplinką, fermentacija prie 11 C, dvi savaites, antrinė savaitė. Mielės nuo švarcbiero tas pats kibiras. Pilstoma į butelius vienai savaitei. Gana neskaidrus dar pilant į antrinę. Ir neskaidrus po savaitės į butelius, labai skanus net su mielėmis kol šviežias. Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l. Mielės 0 E Salyklas 5 E Apyniai 3 E 1.061 1.018 Nugget 1 13.2 0.0200 Boil 25.0 Hallertau Mittelfruh 1 4.6 0.0200 Aroma 10.0 Hallertau Mittelfruh 1 4.6 0.0300 Aroma 5.0 Bazinis salyklas 1 8.0000 Grain 77.9 1.5 Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager (trečia karta) Ale 1 0.5000 TRUE 71.0