El Pistolero 1 All Grain Peckelis 24.000 24.000 80 86.0 Čiaupo, chloridinis, 17/20, 1/0/2/4. 69C singlas (keičiam originalą, kad gal saldžiau būtų su US-05). 20C fermentacija. Prieskoniai rutulin po virimo 10 minučių. Habanero galvoju atskirai. Mirkyti vis paragaujant misą ir traukti lauk, kai jau gerai. Jei tik sugebėsiu atrinkti, kad gerai :). Antrinėje gerai ir palaidai, nors matysim. Twist: antrinei cinamonas nepirktas. Na, už jį atsidėkota netiesiogiai. Šri Lankoje kai kas tiesiog susidraugavo su vietiniu dieduku, tai tas tiesiai iš džiunglių prilupęs ir atitįsė žievikės. Iki tol nemaniau, kad cinamomo aromatas gali būti toks daugiasluoksnis :) Antrinėn - skrudintas slyvos medis. Labai įdomus reikalas. Ir habanero nebedėjau - pakanka nuo flame out. 2018 03 26 d. ryte SG 5.4 Plato. Labai gerai. Po trijų su puse paros liko suvalgyti apie 1 Plato. Gal tas įvyks. Tuo labiau, kad dar antrinė gręsia :) 2018 03 29 d. ryte FG 4.5 Plato. Finito. https://beerandbrewing.com/copper-kettle-mexican-chocolate-stout-recipe/ 1.070 1.018 Warrior 1 19.0 0.0140 First Wort 80.0

Pellet

Warrior 1 19.0 0.0140 Boil 60.0

Pellet

Pilsen salyklas 1 5.1000 Grain 80.1 2.0 Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 1 0.4500 Grain 43.3 409.8 BEST Caramel Pils (CaraHell) salyklas 1 0.3400 Grain 73.6 2.5 Dark Crystal 1 0.3400 Grain 69.2 84.4 TF Skrudinti miežiai 1 0.3400 Grain 43.3 666.0 Avižiniai dribsniai 1 0.2300 Grain 71.4 2.0 Cinamonas 1 Other Boil 10.0 57.0 TRUE Guajillo (keturi vnt) 1 Other Boil 10.0 24.0 TRUE Ancho (du vnt) 1 Other Boil 10.0 24.0 TRUE Habanero (vienas) 1 Other Boil 10.0 1.2 TRUE Gėrime mirkytas skrudintas slyvos medis 1 Other Secondary 10,080.0 145.0 TRUE Kakava 1 Other Secondary 10,080.0 28.0 TRUE Cinamonas (dezinf. Gold Tequila) 1 Other Secondary 10,080.0 14.0 TRUE Fermentis Safale US-05(56) Ale 1

Dry

0.0180 TRUE 75.0