<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>Trys perlai</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>Petrambijus</BREWER>
		<BATCH_SIZE>21.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>21.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>60</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>63.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>10 virimui, TRYS PERLAI Tripelis.
Virta 2017-01-29

Pradinis vandens kiekis 18 l
Antroko tekinimas 14 l
Salinta 65 (pilti į 72), pabaiga su 63. Valanda laiko.
Nuimti su 70, antrokui 73, laikyta 15 min.

45g Perle apynių pradžiai su 5g Magnumo, nuimant nuo ugnies 5 g
Perle.

Pradinis OG 1.076    (18,5 brix)
Galutinis FG 1.008    (2 BRIX)

Startas su 22 C, Tripelio sausos mielės, toliau fermentacija prie
18-25C, dvi savaites
Perpylimo nedarau. Para laiko prie 7 nuskaidrėjimui.
Pilstymas į butelius ir gazavimas 2,5-3 gr/l savaitę, paskui
brandinimas prie 8 C.

Mielės 3,7 E
Salyklas 6,16 E
Apyniai 2,12 E
Cukrus 0,7 E
</NOTES>
		<OG>1.076</OG>
		<FG>1.008</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Belgiškas Tripel</NAME>
			<CATEGORY>Trapistų elis</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>26</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>C</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.075</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.085</OG_MAX>
			<FG_MIN>1.008</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.014</FG_MAX>
			<IBU_MIN>20.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>40.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>8.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>12.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>8.8</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>10.1</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
							<HOP>
					<NAME>Perle (DE)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.4</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0450</AMOUNT>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>60.0</TIME>
												<FORM>Leaf</FORM>
											</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Magnum</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>11.4</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0050</AMOUNT>
					<USE>Aroma</USE>
					<TIME>60.0</TIME>
												<FORM>Leaf</FORM>
											</HOP>
							<HOP>
					<NAME>Perle (DE)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<ALPHA>7.4</ALPHA>
					<AMOUNT>0.0050</AMOUNT>
					<USE>Aroma</USE>
					<TIME>5.0</TIME>
												<FORM>Leaf</FORM>
											</HOP>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>BEST Pilsen salyklas</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>5.0000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>80.1</YIELD>
					<COLOR>2.0</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>2.0000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>80.1</YIELD>
					<COLOR>2.5</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Konditerinis cukrus (baltas)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>0.6500</AMOUNT>
					<TYPE>Sugar</TYPE>
					<YIELD>93.0</YIELD>
					<COLOR>0.0</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME>Mangrove Jack's M31 Belgian Tripel</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.0120</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>90.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
