Redanijos lageris 1 All Grain Petrambijus 21.000 21.000 60 74.0 8 virimui, antras lageras. Virta 2016-11-14 Pradinis vandens kiekis 18 l Antroko tekinimas 14 l Salinta 68 (pilta į 73, nukrito iki 69), pabaigiau su 65 Nuimta su 73, antrokui 73, laikyta 15 min. 25 g apynių pradžiai, nuimant nuo ugnies 15 g Centennial Pradinis OG 12 Galutinis FG 3 Startas su 19 C 10 valandų (galima ir vėsiau, gana staigiai gavosi), šlapios mielės, toliau fermentacija prie 10-11C, dvi savaites Diacetyl rest prie 17-19C, vieną dieną Dvi - tris savaites perpylus lageriavimas prie 8-11 C Pilstymas į butelius ir gazavimas kaip visada po 2,5 gr/l. Tikiuosi per savaitę ar dvi užsigazuos be papildomų mielių. Mielės 0 E Salyklas 2,7 E Apyniai 2,5 E 1.048 1.012 Centennial 1 9.6 0.0250 Boil 60.0 Centennial 1 9.6 0.0150 Aroma 1.0 Bazinis salyklas (Čekiškas) 1 4.5000 Grain 77.9 1.8 Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager (2 karta) Ale 1 0.3000 TRUE 75.0